Wir sind eine Abteilung des Feuerwehrvereins Florian Lichterfelde e.V. aus der Gemeinde Schorfheide im Landkreis Barnim, 50 km nördlich Berlins. Kochen ist unsere große Leidenschaft. Dieses Hobby führen wir in unserer Freizeit aus. Mit viel Engagement, gewisser Erfahrung und Now How sind wir in der Lage, viele Menschen gleichzeitig mit gesundem Essen zu versorgen. Nicht nur zu Feuerwehrfesten und regionalen Veranstaltungen, sondern auch zu privaten Feten, wie z.B. Richtfesten, Geburtstagen oder auch Festivals, Themenfreffen usw. übernehmen wir gern die Versorgung.
Unsere Feldküche trägt den Namen "Tante Ilse", genau wie unsere Chefköchin. Die Feldküche mit der Bezeichnung FKÜ 180/72 M wurde 1983 in der damaligen DDR hergestellt. Im Jahr 2014 wurde sie vom Verein erworben und bis auf die letzte Schraube rekonstruiert.
Hier die technischen Daten:
Kessel: 1x 175 Liter
1x 90 Liter
Bratpfanne: 1x 35 Liter
Feuerung: Propangas, Feststoffe
Gewicht: 1700 kg
max. Portionen: 500 a`500ml
Gekocht wird immer frisch, mit einheimischen Zutaten, keine Fertigware!
Folgende Gerichte haben wir unter Anderem im Angebot:
Erbsensuppe mit Knacker oder Bockwurst
Kesselgulasch, Linsensuppe
Pizzasuppe, Käse - Lauchsuppe
Chilli Con Carne, Kartoffelsuppe mit Würstchen oder Bockwurst
Nudeln mit Wurstgulsch o. Bolognesesauce
frische Champignonpfanne, usw.
alles Weitere auf Anfrage
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